Винаги сме насърчавали всички смело да нарушават традицията на виното. Защото никой не обича винаги да прави грешки, като например неволно обиждане на французите поради неправилно произношение и т.н. Светът на виното винаги е пълен с капани, с различни правила и причини, а малко невнимание води до куп грешки. Може би това, което нашето поколение трябва да направи, е да постави под въпрос и да наруши тези правила, защото често, когато питаме защо има такива правила, отговорът, който получаваме, винаги е „Защото винаги е така“.
Шампанското е вино с дълга традиция и висока репутация. Често се използва при празнични поводи. Казват, че правилният начин за отваряне на шампанско изисква да се чуе нежен звук "цвърчене...". Въпреки това, понякога, за да направи атмосферата по-оживена, звукът на "банг!" при отваряне на бутилката и надигащата се течност, която идва с нея, могат допълнително да подобрят атмосферата. За някои хора отварянето на шампанско по правилата също е част от празника.
Така че, след като има правилен начин за отваряне на бутилка, има и правилен начин за наливане на вино.
