Докато бира експерти може да знае нещо или две за цвета на бира бутилка, много потребители не обръщат много внимание защо една бутилка цвят е различен от другите. Някои от тях са зелени, а други ясни, Браун и сега ние дори са алуминиеви бутилки. Какъв е смисълът на всички тези различни цветове? Е част от него е естетически, докато много от него е наука.
l защо стъклени бутилки?
Пивоварите експериментира със стъклени бутилки за бира още през 16 век, въпреки че доказателства за търговски бутилиране не пристигне до втората половина на 17 век. Най-големият проблем е, че стъклото прави за бутилиране не беше достатъчно силен, за да държат на CO2 налягане. Обаче сто години, или така на иновациите помогна пивоварите осъзнават ефективността на бутилката на дълъг врат.
l различни форми
Тези дни, бира идва в различни форми на бутилка, дълга шия, са най-популярни; има също stubbies, growlers, четиридесет и др. Разбира се стъкло е по-силна тези дни така че формата на бутилката може да се различават, без сериозни последици. Въпреки че бутилки са били около от средата на 17 век, на производството и търсенето на стъклени бутилки не се покачва едва след първата световна война.
l така защо различни цветове?
Пивовари започнали да използват стъкло, защото го държат бира свежо, по-дълго. Въпреки това имаше един сериозен проблем, ако бирата е оставена в слънцето е твърде дълъг, пивоварите намерени бира ще миризма и вкус на skunky. Буквално тя миришеше, просто как скункс мирише. Учените открили, че ултра виолетови лъчи на слънцето съборят алфа-киселините в хмел, който след това реагира с сяра присъстващи в бира да образуват химично вещество, което е почти идентичен с химикал, който skunks използват да спрей хищници. По дяволите тези UV лъчи. Решението е да оттенък бутилка бира да я защити от UV-лъчи. Подобни на как слънчеви очила да защитите вашето зрение; тъмно кафява бира бутилка помага за защитата на бира от става лошо. Защо зелен бира бутилка тогава? Зелени Бирени бутилки предлагат много малко защита от слънчева светлина. Все пак, малко повече от ясен бутилка, тя не помага защита от UV, колкото може да е удобно. Обаче историята зад зелени бутилки е някак страхотно.
l историята на Зелената бутилка
Около Втората световна война кафяво стъкло Роза в търсенето и много компании трябваше да задържа си кафяво стъкло за страната си. За съжаление това означаваше фирми с по-високо качество бири трябваше да се използва ясен стъкло, което прави техните бири изглежда като по-евтино, ясно стъклени бири. По-високо качество пивоварите решение е да продават бира в зелени бутилки, така че потребителят може да каже разликата между редовна бира и по-високо качество. В Зелената бирена бутилка става символ на статус за много европейски пивоварни. Тези дни, там не е много на една причина да се продава бира в Зелената бутилка освен за маркетинг и естетически. Много компании го използват за разграничаването им бира от другите. Разбира се някои бири са използвали зелени бутилки, за толкова дълго време, то ще изглежда глупаво да превключите към кафяво стъкло сега. Лъки за нас, стъкло доставчици са в състояние да прилагат ясни, UV защитени палта на стъкло, които помагат пазят бира прясно без значение какъв вид бутилка е в. Обаче най-добрите съвети за всеки бира поилка е да си бутилки в хладно, тъмно съхранение контейнер, който ще запази бира пресни.
l Berghoff бутилки
Дали ясно или зелено бутилки имат своите защитни покрития или не, Berghoff е решил да запази всичките си бири в тъмно кафяв бутилки. Първо той да запазите вашата бира пресни, и това е основната цел. Но второ място, той потвърждава традицията на немски бири. Въпреки, че някои германски пивоварни използват зелена бутилка, по-голямата част използва тъмно кафяв да запази бира прясна, както наш. Опитайте едно от нашите най-новите brews за себе си и вкус свеж свежест. Обещаваме, че няма да останете разочаровани.
