Повечето вина на пазара са стандартни бутилки от 750 мл, в допълнение към 375 мл малки бутилки вино, както и голямо разнообразие от големи бутилки вино. Някои хора смятат, че голямото бутилирано вино има по-силен потенциал за стареене, по-добър вкус и по-висока инвестиционна стойност; но някои хора имат различни мнения по този въпрос.
Първо, какъв е капацитетът на големите бутилки?
Капацитетът на големите бутилирани вина обикновено е кратно на стандартната обемна колба от 750 ml и тези големи бутилки имат свои собствени имена:
1. Magnum Magnum: 1.5L (2 бутилки)
2. Двойна бутилка Magnum: 3L (4 бутилки)
3. Jeroboam: 4.5L (6 бутилки)
4. Имперска или Masserialem бутилка: 6L (8 бутилки)
5. Салманазар: 9L (12 бутилки)
6. Балтазар: 12L (16 бутилки)
7. Навуходоносор: 15L (20 бутилки)
8. Мелхиор: 18L (24 бутилки)
Второ, голямата бутилка вино наистина ли е по-добра?
Разликата в размера на бутилката за вино означава, че съотношението на виното към въздуха във виното също е различно. Колкото по-голяма е бутилката, толкова по-малко е съотношението на алкохол в зоната на единицата спрямо въздуха под тапата. В резултат на това вината в големи бутилки остаряват по-бавно, което позволява по-доброто им запазване. За разлика от тях, полу-бутилираните вина (375ml) остаряват по-бързо от стандартните бутилирани вина. Така че може да се каже, че ако бутилка е достатъчно голяма, виното в бутилката едва ли ще остарява, тоест състоянието му (включително аромат, танин, киселинност и др.) Може почти да запази бутилирането си във времето. Състоянието е същото.
Разбира се, някои хора смятат, че голямото бутилирано вино не само ще добави много неприятности към виното, но ако има малко хора, пиенето на големи бутилки вино може да доведе до отпадъци или пиянство.
