Първо, колко голяма е бутилката вино?
Тъй като колкото е по-голяма бутилката, толкова по-бавно старее виното, така че колко голяма е бутилката? Всъщност различните хора имат различни мнения по тази тема. Данните показват обаче, че виното от бутилка 1.5L Magnum е любимо на много сомелиери и винени специалисти. Това се дължи главно на това, че големите бутилирани вина на Magnum имат повишен потенциал за възраст в сравнение със стандартните бутилки, но не твърде големи по капацитет.
За шампанското, колкото по-голяма е бутилката, толкова по-голяма е контактната зона между виното и маята в бутилката, което спомага за насърчаване на автолизата на дрождите, която разгражда маята, освобождава въглеродния двуокис, насърчава пененето на шампанско и добавя някои възхитителни аромати. Обаче цената на бутилка Magnum обикновено е по-висока от цената на две стандартни бутилки.
Две ， Кои големи бутилирани вина са преминали в Книгата на рекордите на Гинес?
1. Висока 1,38 м, бутилка от 130 литра
През 2004 г. производителят на вино на Napa, Beringer, опакова своята частна колекция от 2001 г. Каберне Совиньон в бутилка с височина 1,38 метра. Празната бутилка тежи 68 килограма и има общо 130 литра вино, което се равнява на 173 бутилки със стандартен капацитет. Виното бе продадено на търг за 55 812 долара на благотворителен търг. До 2010 г. бутилката поддържа рекорда на най-голямата бутилка в света.
2. Бутилка с височина 2,4 метра и вместимост 480 литра
През 2010 г. Weinlaubenhof Kracher използва бутилка с височина 2,4 метра, за да побере 480 литра от селекцията вино за вино през 2005 г. (Trockenbeerenauslese). Бутилката тежаше 630 килограма с виното, счупи световния рекорд.
3. Бутилка с височина 4,56 метра и вместимост 1850 литра
Рекордът, създаден от 2,5-метровата бутилка на Глетчер, обаче, бързо беше счупен. Голяма бутилка ледено вино с височина 4,56 метра и вместимост 1850 литра от винарска изба в Лианинг, Китай, създаде рекорда на Гинес на „света на бутилката“.
4. Бутилка с височина 4,17 метра и вместимост 3 094 литра
Рекорда на Гинес (бутилка), създаден от Китай, бързо бе разбит от няколко бутилки. В момента най-голямата бутилка в световния рекорд на Гинес е бутилка с височина 4,17 метра, обиколка 3,77 метра и вместимост 3 094 литра.
